[vc_row full_width=”stretch_row” video_bckgr_start=”02″ video_bckgr_end=”09″ general_row_align=”lafka-align-right” css=”.vc_custom_1616782209818{border-top-width: 60px !important;padding-top: 260px !important;padding-right: 20px !important;padding-bottom: 0px !important;padding-left: 0px !important;background: #ffffff url(http://www.khalilisaffron.com//wp-content/uploads/2021/03/54564-1.jpg?id=1575) !important;background-position: center !important;background-repeat: no-repeat !important;background-size: contain !important;}” el_id=”home-row” el_class=”hsh”][vc_column width=”1/4″ css=”.vc_custom_1607527684825{padding-top: 0px !important;}” offset=”vc_hidden-md vc_hidden-sm vc_hidden-xs”][/vc_column][vc_column width=”1/4″ css=”.vc_custom_1610877954570{padding-top: 0px !important;}” offset=”vc_col-md-3/5 vc_hidden-md vc_hidden-sm vc_col-xs-3/5 vc_hidden-xs”][/vc_column][vc_column width=”1/4″ offset=”vc_hidden-md vc_hidden-sm vc_hidden-xs”][/vc_column][vc_column width=”1/4″ css=”.vc_custom_1607794652043{background-position: center !important;background-repeat: no-repeat !important;background-size: contain !important;}” offset=”vc_hidden-md vc_hidden-sm vc_hidden-xs”][/vc_column][/vc_row][vc_row content_placement=”middle” css=”.vc_custom_1615544288336{margin-top: 30px !important;margin-right: 0px !important;margin-left: 0px !important;background-color: #ffffff !important;}”][vc_column][vc_custom_heading source=”post_title” font_container=”tag:h3|text_align:center|color:%236d1f64″ google_fonts=”font_family:IranSans%3A100%2C100italic%2C300%2C300italic%2Cregular%2Citalic%2C500%2C500italic%2C700%2C700italic%2C800%2C800italic%2C900%2C900italic”][vc_column_text]زعفران ایرانی این طلای ناب ارزشمند، گوهری است از مشرق زمین که مردمان خونگرم خراسان آن را برای جهان به ارمغان می آورند. محصولی که خواص درمانی، سلامتی، زیبایی و غذایی بسیار دارد و در صنایع مختلف مورد توجه است.[/vc_column_text][vc_tta_tour color=”purple” spacing=”5″ alignment=”center” controls_size=”sm” active_section=”1″][vc_tta_section title=”خواص درمانی زعفران” tab_id=”1610911759297-80ffe688-d35f”][vc_column_text]

از زعفران در صنایع دارویی، غذایی و غیره به صورت گسترده در سطح جهانی استفاده می شود. ترکیبات شگفت انگیز و حیرت آور زعفران به گونه ای است که می توان از آن برای دردهای موضعی، جسمی، روحی روانی و بیماری های خاص استفاده کرد. به طور خلاصه می توان گفت:

• التیام بخش زخم و دردهای موضعی
• تقویت کننده سیستم ایمنی، اعصاب، حافظه و دستگاه گوارش
• بهبود متابولیسم بدن و عملکرد قلبی
• ضد پیری زودرس، حساسیت، سرطان، افسردگی، استرس و اضطراب
• استحکام استخوان ها
• رفع مشکلات قاعدگی و جنسی
• کاهش وزن برای افرادی که اضافه وزن دارند
• درمان آسم
• جلوگیری از دیابت نوع 2 و بهینه سازی قند خون

[/vc_column_text][/vc_tta_section][vc_tta_section title=”معرفی انواع زعفران” tab_id=”1610911759331-d7e8305a-ae73″][vc_column_text]

زعفران در بازار با نام های نگین، سرگل، پوشال، دختر پیچ، پودری و غیره ارائه می شود.

1. زعفران نگین که سرشاخه های کلاله است، اغلب جهت صادرات استفاده می شود و گرانقیمت ترین نوع زعفران ایرانی است. در زعفران نگین هیچ سفیدی و ناخالصی وجود ندارد و علاوه بر این از کیفیت رنگ، عطر و طعم فوق العاده ای نیز برخوردار است.
2. در زعفران سرگل کلاله از قسمت سفیدی جدا شده است. زعفران سرگل از کیفیت و محبوبیت بالایی در بازار داخلی و خارجی برخوردار است که در دو نوع معمولی و درجه یک ارائه می شود. در میان رشته های سرگل معمولی سفیدی زعفران تا حدودی مشاهده می شود اما در نوع درجه یک آن تماما قرمز است، بخش سفیدی و دنباله زعفران در آن به چشم نمی خورد و زعفران خرد شده در آن یافت نمی شود.
3. در صورتی که قصد خرید زعفران با مناسب ترین قیمت را دارید بهتر است آن را به صورت پوشال خریداری کنید. در فروش زعفران پوشال کمترین تخلف و تقلبی صورت می گیرد و دست افراد سودجو بسته است. همانطور که در شکل مشاهده می کنید همه بخش های زعفران قابل استفاده بوده که انواع آن با توجه به بازار هدف و نوع مخاطب ارائه می شود.
4. زعفران دخترپیچ نیز از دیگر انواع زعفران است که رشته های زعفران (کلاله و کنج بهم متصل اند) در کنار هم دسته بندی می شوند.
5. در صورتی که تمایل دارید زعفران پودری بخرید، زعفران خلیلی پیشنهاد می کند آن را در بسته بندی برند های معتبر خریداری نمایید و یا زعفران پوشالی، سرگل و یا دخترپیچ را آسیاب کرده و از آن به عنوان زعفران پودری در نوشیدنی و غذا ها استفاده کنید.

[/vc_column_text][/vc_tta_section][vc_tta_section title=”تشخیص زعفران مرغوب” tab_id=”1610911762432-8fd3d2cd-9630″][vc_column_text]

برخی افراد سودجو از مشابهت شکل و ظاهر زعفران با دیگر گیاهان سوء استفاده کرده و زعفران تقلبی و نامرغوب را به جای زعفران اصل به مصرف کننده می فروشند. اما بهتر است بدانید با روش های زیر می توان به راحتی زعفران مرغوب را شناسایی نمود و خریدی رضایت بخش و مطمئن را تجربه کرد:

• بوی زعفران شیرین اما طعم آن گس و زمخت است.
• زعفران اصل در آب سرد طی 10 ای 15 دقیقه رنگ زرد پس می دهد، رنگ قرمز تقلبی است.
• زعفران را از آب بیرون بیاورید اگر رنگ آن سفید یا زرد شد تقلبی است.
• زعفران اصل آب جوش را زرد می کند.
• رشته ای از زعفران را در کاغذ گذاشته و با انگشتان خود فشار دهید، اگر روغن و چربی پس دهد تقلبی است.

[/vc_column_text][/vc_tta_section][vc_tta_section title=”انواع دمنوش زعفران” tab_id=”1610911769053-625c2c51-9968″][vc_column_text]

دمنوش زعفرانی، معجون شفابخشی است که اغلب در هوای سرد استفاده می شود. طی روز در استفاده از آن زیاده روی نکنید(2 وعده کافی است). اگر تمایل دارید پس از صرف هر وعده غذایی، چای یا دمنوش زعفرانی میل کنید حداقل 2 ساعت باید صبر کرد. توصیه می شود قبل خواب از دمنوش زعفران استفاده نکنید.

·         دمنوش زعفران، هل و دارچین

به ازای هر چهار نفر یک چهارم غذاخوری زعفران را در یک لیوان آب جوش بریزید، به همراه چوب دارچین یا هل روی حرارت قرار دهید تا طی نیم ساعت دم بکشد. در هنگام صرف این دمنوش می توانید آن را با نبات و عسل (عسل را هرگز در آب جوش نریزید که فاسد می شود. اجازه دهید دمای دمنوش معتدل شود). در صورتی که دردهای استخوانی، سرماخوردگی و پف چشم دارید می توانید از این دم کرده شفا بخش خصوصا در روزهای سرد پاییز و زمستان استفاده کنید.

·         دمنوش زعفران با گلاب

زعفران پودری یا 4 رشته پودر شده زعفران را در یک لیوان آب جوش بریزید و اجازه دهید نیم ساعت دم بکشد. اکنون 2 قاشق گلاب یا چند برگ گل محمدی را به آن اضافه و نوش جان کنید. این دمنوش برای افراد سرد مزاج اکیداً توصیه می شود. همچنین این دمنوش شگفت انگیز برای درمان کم اشتهایی، فشار خون، چربی خون، نفخ، آسم بسیار موثر است و از طرفی به تقویت حافظه، تقویت قوای جنسی و خون سازی در بدن کمک شایانی می کند.

·         دمنوش زعفران و زنجبیل

افرادی که در روزهای پاییز و زمستان از سرما بی طاقت می شوند و یا دچار سردی مزاج می باشند، می توانند از این دمنوش شفابخش استفاده نمایند. زعفران و زنجبیل هر دو دارای طبع گرم هستند که جبران همه روز های سرد خواهند بود. مقداری زنجبیل تازه را رنده کنید و با چند پر زعفران کوبیده در آب جوش بریزید و با حرارت بخار اجازه دهید به مدت 20 دقیقه دم بکشد. می توانید از نبات و زعفران برای خوشمزه شدن این دمنوش گرم و انرژی بخش استفاده کنید. دمنوش زعفران و زنجبیل راه حل مناسبی برای درمان گلودرد، مسمومیت، تقویت معده و پیشگیری از سرماخوردگی می باشد.

[/vc_column_text][/vc_tta_section][/vc_tta_tour][/vc_column][/vc_row][vc_row full_width=”stretch_row_content” content_placement=”middle” general_row_align=”lafka-align-center” css=”.vc_custom_1611309905461{background-color: #6d1f64 !important;}”][vc_column width=”1/4″][/vc_column][vc_column width=”1/2″][vc_column_text][/vc_column_text][vc_column_text]خراسان رضوی.تربت حیدریه.میدان شهدا.سلیمانی26.ساختمان نیلک

09151334570 – 0915535355 – 05152286983[/vc_column_text][vc_column_text][/vc_column_text][vc_column_text]طراحی شده توسط ظریف گرافیک[/vc_column_text][/vc_column][vc_column width=”1/4″][/vc_column][/vc_row]